2023年6月21日下午，汉中职业技术学院后勤处在行政楼315会议室组织召开了6月份食品安全月调度会。学院党委委员、副院长晏继红出席会议，后勤处长蒙厚勤、副处长李春、饮食服务中心全体人员、餐饮公司负责人和食品安全员、超市负责人参加会议。

会上，后勤处副处长李春、饮食服务中心副主任彭亮汇报了6月份餐饮中心在“日管控、周排查、月调度”过程中发现食品安全问题。各公司负责人和超市就5月份调度度会以上提出的问题闭环整改情况进行了汇报。蒙厚勤在会议上就本学期结束前的餐饮工作进行安排部署，一是要求各餐饮公司、超市在学期结束后尽快全部清退或处理掉所有米面粮油及冻货等大宗生活物质；二是及维修保养各项设施设备，抽干排尽屋面燃料罐内的生物燃料；三是增强服务意识，畅通师生诉求渠道，及时回应师生关切，提高服务质量；四是注意夏季食品安全和疾病防控，严禁变质食品上柜售卖；五是暑假期间食堂要实施自动灭火及防火卷帘安装、食堂改造、雨棚防水、排烟系统清洗等工程项目，各餐饮公司要积极配合。

晏继红在讲话时首先对本学期各餐饮公司、超市的辛苦付出和对第二届美食文化节的大力支持表示感谢。他结合近期江西某高校食堂出现的“鼠头鸭脖”事件，强调要压实责任，守牢安全底线，以防功亏一篑；各公司要举一反三，对照自查，立即自查防虫防鼠工作漏点，严把重点关键环节，确保食品安全；要增强服务意识，提升服务质量，做好反浪费宣传教育、营造文明氛围，助力省文明校园创建。（后勤处 蒙厚勤）编辑/周克