汉中职院工作信息  

第40期

汉中职业技术学院                   　        2020年10月20日

汉中职院多措并举做好食堂稳供保价工作

根据陕西省教育厅等四部门《关于切实做好2020年秋季学期高等学校学生食堂保供稳价工作通知》（陕教[2020]153号）精神，汉中职业技术学院高度重视，快速反应，按照省市要求，采取一系列行之有效的措施，食堂始终平稳安全运行。

提高站位，高度重视，周密安排部署。汉中职院将食堂保供稳价工作提高到讲政治的高度认真对待，迅速传达落实省市相关文件及会议精神，结合学院实际，在党委会进行安排部署，先后召开食堂保供稳价专题会，进一步提高认识、明确任务、夯实责任、细化措施。学院主要领导亲临一线检查调研，纪检部门全程跟踪督办，后勤处成立工作专班，上下合力、齐抓共管，汉中市发展和改革委员会也对食堂保供稳价工作进行了专项检查，并予以充分肯定。

细化措施，夯实责任，确保工作成效。一是严格落实食堂“两免一补一承担”政策，对学生食堂进行合理补贴，降低饭菜成本，平抑饭菜价格；二是米、面、粮油等大众物资实行公开招标、定点采购，建立农校对接模式，将扶贫包抓工作与食堂消费有机结合，定期采购学院扶贫包抓点——宁强县阳平关镇酒坊坝村优质高山蔬菜，减少中间环节，降低采购成本；三是积极向汉中市商务局申请政府储备猪肉，目前首批2吨储备肉已获批并投放食堂使用，单价较市场价每斤低10元左右，后续根据使用情况陆续申请投放；四是对食堂200余个品种进行拉网式排查，建立价格监管台账，加强巡查检查，饭菜品种明码标价，主动接受监督；及时成本核算，进行价格调整；五是增加中低档饭菜品种数量，提高饭菜质量，足量供应“一元菜，免费汤”；六是延长供餐时间，错峰用餐，学生食堂不间断供餐14个小时；七是加大学生资助力度，精准识别困难学生，及时发放生活补贴，保障困难学生基本生活不受影响；八是筑牢食品安全防线，严格疫情防控措施，守护师生舌尖上的安全。

加强教育，厉行节约，营造浓厚氛围。及时传达学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，通过展板、微信公众号、主题班会、设立监督岗等方式，加强学生教育，倡导光盘行动，营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。10月12日，汉中市人大代表通过深入食堂实地查看、走访学生、查阅资料、听取汇报等方式对我院制止餐饮浪费工作进行了视察，受到各位代表的一致肯定。通过一系列宣传教育活动和行之有效的措施办法，食堂餐饮浪费率下降了90%，达到了预期效果。

（后勤处 陶俊安）