汉中职院工作信息  

第12期

汉中职业技术学院                   　     2019年4月11日

   汉中市副市长邱仕伟来汉中职院

检查食品安全工作

2019年4月9日，汉中市人民政府副市长邱仕伟一行到汉中职业技术学院食堂检查食品安全工作。汉中职院副院长余俊光、后勤处处长陶俊安，汉中市市场监督管理局副局长高清怀、汉台区宗营镇镇长马飞等陪同检查。

余俊光首先代表学院对邱副市长一行表示欢迎。陶俊安从学院食堂运行体制、食材采购、索票索证、食品加工、食品留样、餐具洗消、用水卫生、食品添加剂、从业人员健康、餐厨废弃物管理等方面工作进行了汇报。邱仕伟检查了学院食堂大厅与后厨，在初加工间，他详细询问了操作人员荤素是否分开；在原材料库房，他查看并询问食材来源、索票索证情况；在食品留样间，他认真查看了留样品种、留样记录。听完汇报与现场检查后，邱仕伟对学院食品安全工作给予高度肯定，他强调，要认真贯彻落实3月16日国务院食安办召开的全国校园食品安全工作电视电话会议精神，高度重视食品安全工作，健全制度，夯实责任，落实措施；他要求，学院食堂要切实服务师生，不能以营利为目的，要进一步加强对餐饮公司的监管，加大对食堂的投入力度，尽快完善添置快速检测设备；他指出，市场监督管理部门要加强对学院食堂的监督指导，敞开投诉受理渠道，确保师生用餐安全，坚决杜绝食品安全事故发生。

汉中市市场监督管理局有关领导也对学院食堂管理与发展提出了建设性指导意见。（后勤处 陶俊安/编辑 史雪峰）