2018年6月6日，汉中职业技术学院后勤处、学生工作处在行政楼309会议室组织召开餐饮工作座谈会。会议旨在落实陕西省教育厅关于高校“四进、两联、一交友”活动安排。学院副院长余俊光、后勤处副处长王新春、学生工作处副处长周建军，后勤处饮食服务中心全体工作人员，陕西晏煌餐饮管理有限公司、重庆莘莘餐饮管理有限公司项目经理及各系20余名学生代表参加了会议，会议由后勤处副处长陶俊安主持。

座谈会前，全体参会人员实地参观了学院食堂后厨操作间，工作人员详细介绍了功能分区、操作流程及食堂基本情况。在随后召开的座谈会上，学生代表纷纷发言，对食堂提出了建设性的意见和建议。

陶俊安对学生代表提出的问题一一作了解答，并从餐饮公司管理、食材采购、索票索证、加工售卖、食品留样、剩菜处理、餐具洗消、质量价格、投诉处理、卫生标准、应急预案等方面做了详细讲解。周建军介绍了学院“四进、两联、一交友”活动开展情况，特别是对“进食堂”活动作了安排部署，提出了相关要求。

余俊光对本次活动的开展充分肯定，他强调，要严格按照省教育厅要求和学院的安排部署，切实做好“四进、两联、一交友”活动。对学生代表提出的意见建议，后勤处要认真梳理，限期落实整改。他对学院餐饮工作提出了四点要求，一是突出全心全意为师生服务的理念，努力达到膳食多样化，让学生“吃的营养、吃的健康、吃的安全”，努力提高食堂服务质量和服务水平，让学生满意，让家长放心；二是食品安全以预防为主。要认真学习《陕西省高校食堂管理办法》，严把食品安全关，做好培训，定期邀请市、区食品药品监督管理部门来学院检查指导。三是要从维护校园稳定的高度，全程做好学生食堂管理工作，用责任强化落实，对学生反映的问题，要及时研究并予以答复。四是餐饮公司要进一步端正经营思想，改进经营作风，始终坚持为师生服务的大局意识，切实做好学院食堂服务工作，定期开展系列餐饮文化活动，不断推动校园文化向纵深发展。（后勤处 文／陶俊安 图／陈长春）/编辑 周泽