2013年9月14日至15日，陕西省“盘龙茶业杯”茶艺职业技能大赛暨全国第二届茶艺职业技能竞赛陕西赛区预选赛在西安举行。汉中职业技术学院农林科学与技术系徐凯明副教授应邀出席决赛及颁奖典礼，并被陕西省茶叶协会确定为大赛两名监督员之一。
　　按照大赛确定的监督员职责要求，徐凯明等两名监督员对比赛全过程进行了监督，对参赛选手的终评成绩进行了复核，确保了比赛按照规定程序和要求进行。徐凯明还利用大赛期间知名企业同台亮相，名家精品荟萃一堂的有利时机，积极宣传汉中茶叶发展情况、宣传学院特别是农林科学与技术系茶叶生产及加工技术，对确立学院茶专业在全省的地位，增加学院的知名度起到了一定的作用。对学院组织和参加茶艺职业技能比赛也积累了经验与资料。
　　陕西省茶艺职业技能大赛暨全国第二届茶艺职业技能竞赛，由省茶业协会、省茶文化研究会、省黑茶协会共同主办，旨在更好地发展和弘扬中华茶文化的传统精髓与创新理念，发现茶艺技能人才，提升茶艺从业人员的综合素质、团队协作精神，促进茶艺技能竞技整体水平提升，是一场“绿色、健康、和谐”为主题的茶艺盛会。（农林系 吴晔报道）